The Peterhof Palace

      “พระราชวังฤดูร้อนเปโตรควาเรสต์” หรือที่รู้จักกันในนามปีเตอร์ฮอฟ พระราชวังริมทะเลบอติกที่มีความงดงามเป็นอันดับต้นๆในกรุงเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก อดีตเมืองหลวงสุดยิ่งใหญ่แห่งจักรวรรดิรัสเซีย ซึ่งเป็นที่กล่าวขานกันอย่างมากในเรื่องความงดงามของเหล่าสถาปัตยกรรมจนได้รับสมญานามว่า “ราชินีแห่งยุโรปเหนือ”       พระราชวังแห่งนี้แต่เดิมพระราชวังแห่งนี้สร้างขึ้นเพื่อใช้เป็นสถานที่พักผ่อนและล่าสัตว์ในช่วงฤดูร้อนของพระเจ้าซาร์ สร้างขึ้นในสมัยซาร์ปีเตอร์มหาราช ด้วยฝีมือของ ฟรานเชสโก ราสเทรลลี่ และ เลอบรอง ศิลปินชื่อดังในยุคนั้น ในสถาปัตยกรรมที่ผสมผสานไสตล์บาร็อค และนีโอคลาสสิก ได้อย่างลงตัว ภายในพระราชวังประกอบด้วยพระที่นั่งหลายองค์และ อุทยานพฤกษานานาพันธุ์ที่กว้างขวาง ซึ่งบรรจงสร้างขึ้นมาอย่างประณีตและงดงามอย่างมากทั้งภายนอกและภายใน ด้วยระยะเวลากว่า 10 ปี จนได้รับสมญานามว่าเป็น […]

Read Article →

Moscow’s Most Beautiful Metro Stations

     “กรุงมอสโคว์” ประเทศรัสเซีย เป็นอีกหนึ่งเมืองที่ขึ้นชื่อในเรื่องความโดดเด่นและงามของสถาปัตยกรรม ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเป็นของตนเอง ไม่เหมือนกับที่ใดในโลกไม่ว่าจะเป็น พระราชวัง โบสถ์ อาคารบ้านเรือน หรือแม้แต่สถานที่สาธารณะอย่างสถานีรถไฟเองนั้นก็มีการสถาปัตยกรรม และรูปแบบการตกแต่งที่งดงามไม่แพ้ที่อื่นๆเลยทีเดียว       รถไฟฟ้าใต้ดินมอสโคว์ (Metro Moscow) เป็นรถไฟใต้ดินสายเก่าแก่และยิ่งใหญ่ ที่ก่อสร้างมาตั้งแต่สมัยยังเป็นสหภาพโซเวียต โดยใช้แรงงานจากทหารและยุวสมาชิกมากกว่า 130,000 คนในการก่อสร้างรถไฟใต้ดินสายนี้ โดยเริ่มเปิดใช้งานครั้งแรกเมื่อ ปี ค.ศ.1935 ซึ่งนับว่าเป็นเวลากว่า 80 ปีแล้วที่รถไฟใต้ดินสายนี้เปิดใช้งานมา ซึ่งนอกจากความยิ่งใหญ่และเก่าแก่ของรถไฟใต้ดินสายนี้แล้ว […]

Read Article →

Eat like a TSAR & Drink like a ROYAL

Eat like a TSAR & Drink like a ROYAL เชื่อว่า ทุกคนคงเคยได้ยินคำเปรียบเปรยว่า “กินอย่างราชา” แต่วิถีการกินในที่นี้ มีความหมายถึง การกินอย่างฟุ่มเฟือย ฟุ้งเฟ้อ จึงเป็นที่น่าสงสัยแล้วว่า ในสำรับเหล่าชนชั้นสูงทั้งหลายนั้นจะรับประทานอาหารกันอย่างไร อีกประเทศอื่นให้นิยามอย่างไร หน้าตารูปแบบอาหารเป็นแบบไหน ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหลายๆ ประเทศ ได้จำลองวิถีการรับประทานแบบชนชั้นสูงให้ได้ลองลิ้มรสกัน เพื่อให้คนทั่วไปได้สัมผัสชีวิตการเป็นราชาซักมื้อ รวมถึงการกินดื่มอย่าง พระเจ้าซาร์ กษัตริย์แห่งรัสเซียก็ยังเป็นที่น่าสนใจในสายตาบุคคลทั่วไปเช่นกัน ณ ร้าน “TSAR […]

Read Article →

“GUM” ห้างสรรพสินค้าเก่าแก่แห่งกรุงมอสโก

มอสโกเป็นเมืองหลวงของประเทศรัสเซีย เป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ การเงิน การศึกษา และ การเดินทางของประเทศ ซึ่งในตัวเมืองมีประชากรอยู่อาศัยกว่า 1 ใน 10 ของประเทศ ทำให้เป็นเมืองที่มีประชากรหนาแน่นที่สุดในยุโรป สกุลเงินที่ใช้ประเทศรัสเซียเป็นสกุลเงิน รูเบิล 1 อเมริกันดอลล่าร์ เท่ากับ 38 รูเบิล ( 1 รูเบิล เท่ากับ 1.50 บาท ) และบัตรเครดิตที่นี่ ใช้ได้ตามโรงแรม ภัตตาคาร และห้างสรรพสินค้าในเมืองสำคัญๆ […]

Read Article →

โบสถ์แห่งหยดเลือด หนึ่งในตำนานอันเก่าแก่ของประเทศรัสเซีย

          โบสถ์แห่งนี้ ตั้งเด่นตระหง่านอยู่ใจกลางเมืองเซนต์ปีเตอร์เบิร์ก ประเทศรัสเซีย ถือเป็นหนึ่งในสถานที่สำคัญของประเทศ เนื่องจากเป็นอนุสรณ์ที่พระเจ้าอเล็กซานเดอร์ที่ 3 สร้างขึ้นเพื่อรำลึกถึงพระบิดา ซึ่งก็คือ พระเจ้าอเล็กซานเดอร์ที่ 2 (ผู้ประกาศเลิกทาส) ที่ถูกลอบปลงพระชนม์บริเวณนี้ในปี ค.ศ. 1881            ลักษณะที่สำคัญ คือ สร้างรูปแบบศิลปะยุคฟื้นฟู เลียนแบบโบสถ์โบราณของกรุงมอสโค ภายในตกแต่งไว้อย่างวิจิตรบรรจง และ […]

Read Article →

Russian Souvenirs

    Matrioshkas Matrioshkas หรือ ตุ๊กตาแม่ลูกดก เป็นของที่ระลึกยอดนิยมของรัสเซีย โดยมีการวาดหน้าตาของตุ๊กตาเป็นหน้าหญิงสาวชาวรัสเซียน่าตาน่ารัก สวมชุดพื้นเมืองเรียกว่า ซาราฟัน โดยภายในตุ๊กตาตัวใหญ่จะมีตุ๊กตาตัวเล็กๆอยู่ข้างในมีขนาดลดลั่นกันไปเรื่อยๆตั้งแต่ 5 ตัวขึ้นไป บางทีก็อาจถึง 60 ตัวเลยก็ได้ ซึ่งเปรียบเสมือนกับตุ๊กตาตัวใหญ่เป็นแม่ส่วนตุ๊กตาข้างในเป็นลูกจึงกลายเป็นที่มาของชื่อตุ๊กตาแม่ลูกดก Lacquer Boxes     กล่องไม้แลคเกอร์เป็นผลงานหัตถกรรมชิ้นเอกของช่างชาวรัสเซีย มีขั้นตอนและเทคนิคที่ยากและซับซ้อนจึงต้องอาศัยช่างที่ชำนาญฝีมือเท่านั้น โดยช่างจะนำแลคเกอร์มาทากล่องไม้จนมันและวาดรูปที่มีเรื่องราวพื้นเมืองลงไปบนกล่องในขณะที่แลคเกอร์ยังไม่แห้งดี ในอดีตกล่องไม้นี้มีขนาดใหญ่และหนักมาก แต่ในปัจจุบันได้ปรับเปลี่ยนให้มีขนาดเล็กลง พกพาง่าย สำหรับทำเป็นของที่ระลึก ซึ่งราคาของกล่องไม้นั้นขึ้นอยู่กับฝีมือช่างแต่ละคน โดยกล่องไม้ของแท้นั้นจะต้องมีลายเซ็นของช่างฝีมือกำกับเป็นสัญลักษณ์ไว้ […]

Read Article →

STRONG STROGANOFF ARMY

“สโตรกานอฟ (STROGANOFF)” เพียงได้ยินชื่อเรียกก็สามารถคาดเดาได้ว่าต้องเป็นชื่อสัญชาติหมีขาวแน่ๆ แต่ชื่อนี้กลับมีความอร่อยแอบซ่อนอยู่ เพราะเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมประจำชาติรัสเซีย มีชื่อเสียงเรียงนามก้าวไกลระดับอินเตอร์ ทั้งจีนแผ่นดินใหญ่ ชาวโปรตุกีสเอง หรือประเทศแถบฟินแลนด์ สวีเดนก็นิยมรับประทานกันเป็นล่ำเป็นสัน ทว่าแต่ละประเทศก็จะมีชื่อเรียกเมนูนี้แตกต่างกันออกไปซึ่งก็ออกเสียงใกล้เคียงกับชื่อดั้งเดิม! ที่มาความอร่อยเมนูเนื้อสโตรกานอฟนั้นมีวิธีการทำที่ไม่ยากแต่ก็ไม่ง่าย เพราะการปรุงนั้นต้องอาศัยความอดทนในระดับหนึ่งเลยทีเดียว ส่วนผสมหลักที่ขาดไปไม่ได้เลย คือ เนื้อสันในวัวที่ต้องผ่านการเคี่ยวยาวนานจนเปื่อยนุ่ม จากนั้นหั่นให้ได้ชิ้นพอดีคำผัดคลุกเคล้าเนยและหัวหอม ใส่น้ำสต๊อกเนื้อพอประมาณไม่ให้ท่วมหรือจมเนื้อจนเกินไป เติมไวน์แดงและเครื่องปรุงรส อาทิ เกลือ พริกไทย เคี่ยวต่อไปจนน้ำงวดแล้วจึงใส่เห็ดแชมปิยอง พริกปาปริก้า และซาวครีมเพิ่มรสชาติ  กลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงเช่น ข้าวหุงกับหญ้าฝรั่ง พาสต้า   […]

Read Article →

“Borsch” Russian Soup Style

“การดูผู้หญิงรัสเซียว่าจะเป็นภรรยาที่ดีได้หรือไม่ ต้องดูจากการปรุงซุปบอร์ชให้อร่อย”  ซุปมีหลากหลายนานาชนิด เช่นเดียวกับผู้หญิงที่มากหน้าหลายตา ฉะนั้นถ้าอยากมีโอกาสรับประทานซุปอร่อยๆ ซักชาม ก็ต้องเลือกสตรีที่ดีมีเสน่ห์ปลายจวัก ดังเช่นสตรีที่สามารถปรุงซุปบอร์ชได้! ซุปเป็นอาหารที่รับประทานแล้วคล่องคอ อิ่มท้อง สามารถรับประทานได้ทุกเวลา โดยเฉพาะการรับประทานในช่วงเช้าที่เร่งรีบ แล้วยังมีประโยชน์ครบสารอาหาร 5 หมู่ ท่านอาจเคยชินกับการรับประทานซุปใส หรือซุปข้น แต่ยังมีซุปอีกชนิดหนึ่งที่น่ารับประทานไม่แพ้กัน และเป็นซุปที่ได้รับความนิยมมากๆ ในประเทศรัสเซียและแถบยุโรปตะวันออกมาช้านาน   ซุปบอร์ช (Borsch Soup) ซุปพื้นเมืองที่เป็นพระเอกประจำชาติรัสเซียที่มีความคลาสสิกยาวนานนับร้อยนับพันปี และเป็นอาหารมังสวิรัติยอดนิยมของชาวรัสเซียนที่ต้องการชำระล้างร่างกายและจิตใจตนเองให้บริสุทธิ์ก่อนถึงวันอีสเตอร์ นอกจากนี้ยังมีคำกล่าวเกี่ยวกับซุปบอร์ชด้วยว่า “การดูผู้หญิงรัสเซียว่าจะเป็นภรรยาที่ดีได้หรือไม่นั้น ต้องดูจากการปรุงซุปบอร์ชให้อร่อย” ซุปบอร์ชนี้ทำจากผักหลากหลายชนิด เช่น หัวหอม แครอท กระหล่ำปลี […]

Read Article →

Exclusive Activities In RUSSIA

วันนี้… ลีลาวดี ฮอลิเดย์ ขอนำทุกท่านรับชมและสัมผัส กิจกรรมต่าง ๆ ที่รวมเอา ความสนุกสนาน ตื่นเต้น เพลิดเพลิน และผ่อนคลาย ในสไตล์ ลีลา…ที่เป็นตัวคุณ   ณ  ประเทศรัสเซีย เริ่มเมนูการท่องเที่ยว ด้วยความตื่นตาตื่นใจของ คณะละครสัตว์ อันโด่งดังที่ Russia Circus  Moscow ชื่อเสียงของคณะละครสัตว์แห่งนี้ โด่งดังไปทั่วโลก ด้วยทักษะของสัตว์น่าๆ ชนิดต่างๆ ที่ผ่านการฝึกสอนมาอย่างดี  ไม่ว่าจะเป็นสัตว์ดุร้ายอย่าง หมีสีน้ำตาล หรือ  […]

Read Article →

กาลาดินเนอร์ ณ Grand Duke Nicolas’ Palace

บรรยากาศความหรูหราที่รังสรรค์โดยรสนิยมของประเทศมหาอำนาจ ที่ภัตตาคารอาหาร ณ พระราชวัง นิโคลัส  สถานที่สำคัญอีกแห่งหนึ่งในหน้าประวัติศาสตร์อันยิ่งใหญ่แห่ง Grand Duke Nicolas  พระโอรสแห่งกษัตริย์นิโคลัส ที่ 1 เชิญท่านร่วมรับประทานอาหารในบรรกาศสุดหรู ด้วยศิลปะบาโรค และ คลาสสิค      เป็นบรรยากาศ การรับประทานอาหารท่ามกลาง มนต์เสน่ห์ ของการตกแต่งในสไตล์ บาโรค และ คลาสสิค ควบคู่กับการบรรเลงดนตรีโบราณ ประกอบกับการร้อง โอเปร่า ที่สื่อถึงเรื่องราวต่างๆ ของชาวรัสเซีย […]

Read Article →