Pavlova – ขนมบัลเล่ต์สไตล์โฮมเมดสัญชาตินิวซีแลนด์

Pavlova –  ขนมบัลเล่ต์สไตล์โฮมเมดสัญชาตินิวซีแลนด์ ท่านทราบหรือไม่ว่ากว่าขนมหวานหน้าตาดีซักชิ้นจะถูกทำขึ้นมาให้มีรสชาติดีได้ ต้องอาศัยอะไรเป็นสิ่งสำคัญ… ไม่ใช่แค่ใจรัก หากแต่มีจินตนาการและแรงบันดาลใจในสิ่งนั้นๆ จึงสร้างขนมที่มีดีทั้งรสชาติและหน้าตาขึ้นได้ หนึ่งในนั้น คือ ขนมพัฟโลวายอดนิยมแห่งดินแดนกีวี “พัฟโลวาสีขาวนวลฟูฟ่องเป็นชั้นๆ ดุจกระโปรงบานประกายเพชรของนักบัลเล่ต์สาวแสนสวย เนื้อผิวเบาบางที่น่าทะนุถนอมเต็มไปด้วยเสน่ห์เย้ายวนใจ” เสน่ห์แห่งขนมพัฟโลวาเช่นเดียวกับ Ms. Ann Pavlova นักบัลเล่ต์สาวชาวรัสเซียที่ออกเดินสายทำการแสดงทั่วโลก รวมทั้งได้มาเยือน ณ ประเทศนิวซีแลนด์แห่งนี้ ความงดงาม อ่อนช้อย ดั่งหงส์ของเธอทำให้ผู้คนชื่นชอบรวมทั้งเชฟมือดีจากเมืองเวลลิงตัน (Wellington) นิวซีแลนด์ ได้ทำการสร้างสรรค์ขนมชนิดนี้ขึ้นในศตวรรษที่ 20 เพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ […]

Read Article →

Hunene Hangi – How Tasty Hangi Is!

Hunene Hangi – How Tasty Hangi Is! Hangi หรือแฮงงิอาหารสุดพิเศษที่ปรุงขึ้นเฉพาะในวาระพิเศษของชนเผ่าเมารีในเขตภูมิภาคโรโตรัวเท่านั้น ซึ่งเป็นเมืองสุดยอดแห่งสปาบนดินแดนตอนเหนือของนิวซีแลนด์ที่ท่านควรไปสัมผัสซักครั้งหนึ่งในชีวิต และร่วมเปิดประสบการณ์ลิ้มรสอาหารพื้นเมืองที่น่าลิ้มลอง! Hangi เป็นภาษาเมารี หมายถึง อาหารที่อบด้วยดิน จัดเป็นอาหารประเพณีท้องถิ่นขนานแท้ที่ครอบครัวหรือคนทั้งหมู่บ้านนิยมทำร่วมกัน สื่อถึงการช่วยเหลือและการให้อย่างไม่หวังผลตอบแทน ในโอกาสพิเศษต่างๆ เช่น ฉลองวันเกิดหรือฉลองในวันสำคัญอื่นๆ โดยใช้กรรมวิธีโบราณไม่เหมือนชาติใดในโลกซึ่งหาชมหารับประทานได้ยากยิ่ง โดยชาวเมารีจะขุดหลุมขนาดใหญ่ตามขนาดและปริมาณอาหารที่จะทำ ความกว้างประมาณ 4 ฟุต ลึกราว 3 ฟุต จากนั้นจุดฟืนเผาหินลาวาให้ร้อนระอุทิ้งลงก้นหลุมที่ขุดไว้ และนำเนื้อประเภท […]

Read Article →

Sky City Grand Hotel In New Zealand

           Skycity Grand Hotel Auckland  หนึ่งในโรงแรมที่ทางลีลาวดี ฮอลิเดย์ เลือกสรรให้ทางลูกค้าของเราเข้าใช้บริการสำหรับทัวร์นิวซีแลนด์ทุกโปรแกรม ซึ่งเป็นโรงแรมระดับ 5 ดาว ตั้งอยู่ใจกลางเมืองโอ๊คแลนด์(เกาะเหนือ) ของประเทศนิวซีแลนด์ ที่มีการตกแต่งบรรยากาศเป็นแบบสไตล์โมเดิร์น และ ไฮไลท์ คือ เมื่อท่านเข้าพักจะสามารถมองเห็ววิว Auckland Harbour และ วิวรอบเมืองได้อย่างชัดเจน สวยงามมาก       […]

Read Article →

The best Burger in the world ?

                        หากจะพูดแบบนั้นก็คงไม่ผิดถ้ากำลังกล่าวถึงร้าน Fergburger ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังย่านควีนส์ทาวน์ ประเทศนิวซีแลนด์  ร้านนี้ได้รับการแนะนำจากเว็บไซด์ร้านอาหารชื่อดังไว้มากมาย เรียกได้ว่าเป็นร้านที่ได้รับการแนะนำเป็นอันดับต้นๆของโลกเลยก็ว่าได้ ทำให้ร้านนี้มีลูกค้าแวะเวียนมาไม่ขาดสาย                       […]

Read Article →

สัมผัสบรรยากาศตามจินตนาการที่คุณใฝ่ฝัน …. The Green Dragon inn ณ Hobbiton

      หากครั้งหนึ่งเราสามารถเข้าไปอยู่ในภาพยนตร์ที่เรารักและคลั่งไคล้ได้สัมผัสบรรยากาศ ซึ่งเคยปรากฏอยู่ในภาพยนตร์เรื่องนั้นๆและจากนี้คงจะไม่ได้เป็นเพียงแค่เรื่องในจินตนาการหรือความใฝ่ฝันอีกต่อไป วันนี้ลีลาวดีฮอลิเดย์ขอนำเสนอร้านอาหารสุดพิเศษ ณ ดินแดนในจินตนาการของใครหลายๆคน นั่นคือ The Green Dragon inn คือร้านอาหารสร้างเลียนแบบโรงเตี๊ยมจากฉากของภาพยนตร์เรื่องเดอะฮอบบิทที่มีทั้งอาหารและเครื่องดื่มเป็นสถานที่ที่พลพรรคฮอบบิททมักใช้เป็นที่สังสรรค์หาความสำราญได้ไม่รู้วันคืน ซึ่งตั้งอยู่ใน Hobbiton หรือ หมู่บ้านฮอบบิท เล็กๆน่ารัก……..ตั้งอยู่ใจกลางเมืองมาทามาทาชนบทเล็กๆทางตอนเหนือของประเทศนิวซีแลนด์ จะทำให้ท่านประทับใจจนลืมไม่ลงด้วยพื้นที่ที่ถูกห้อมล้อมไปด้วยธรรมชาติที่เขียวชอุ่มกับเทือกเขาอันสวยงาม ซึ่งสถานที่แห่งนี้ได้ถูกเนรมิตสรรค์สร้างให้กลายเป็นดินแดนมิดเดิลเอิร์ธในภาพยนตร์ไตรภาคเรื่องดังThe Hobbitนั่นเอง หากคุณได้ย่างก้าวเข้าสู่ด้านในร้าน The Green Dragon inn คุณจะได้เห็นถึงการตกแต่งทีน่าเหลือเชื่อจนทำให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นตัวละครตัวหนึ่งในภาพยนตร์The Hobbit เลยทีเดียว ภายในร้านจะมีทั้งบาร์เครื่องดื่มและในส่วนของอาหาร เมนูที่ถูกจัดวางไว้บนโต๊ะ […]

Read Article →

เมืองควีนทาวน์ ประเทศนิวซีแลนด์

           .. เมืองควีนทาวน์ ประเทศนิวซีแลนด์ นอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องกิจกรรมท้าทายระดับโลกแล้ว ยังมีสิ่งหนึ่งที่โดดเด่นไม่แพ้กันที่ทางลีลาวดีเลือกสรรมาเพื่อท่านโดยเฉพาะในช่วงปีใหม่ คือ การขึ้นกระเช้ากอนโดล่า ชมทัศนียภาพแบบพาโนราม่า พร้อมรับรองท่านด้วนดินเนอร์สุดพิถีพิถัน ณ Skyline Queenstown Stratos fare ที่ขึ้นชื่อในรังสรรค์วัตถุดิบพื้นเมืองชั้นเลิศ อาทิ เนื้อแกะและซีฟู้ดนานาชนิดที่เลื่องชื่อ รวมถึงของหวานหลากหลายสไตล์ โดยขณะรับประทานอาหารมื้อพิเศษนี้ ท่านจะถูกรายล้อมด้วยทิวทัศน์ยามค่ำคืนของเมืองควีนทาวน์ ท่ามกลางบรรยากาศสุดโรแมนติก ผ่านบานกระจกขนาดใหญ่โดยรอบร้านอาหาร เพื่อเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหารอย่างเหนือระดับ ลีลาวดี ฮอลิเดย์ […]

Read Article →

Waitomo Caves

                 นิวซีแลนด์ ดินแดนแห่งความฝันแห่งซีกโลกใต้ ที่เต็มไปด้วยทิวทัศน์ที่งดงามไม่ว่าจะเป็นเทือกเขา ฟยอร์ด ถ้ำไวโทโม ทางลีลาวดีขอเชิญชวนสมาชิกสุดพิเศษมาสัมผัสอากาศเย็น ณ แดนกีวี ทางลีลาวดีขอแนะนำสถานที่ที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งให้ทุกท่านได้รู้จัก                 ถ้ำไวโทโม (Waitomo Caves) ซึ่งเป็นภาษาพื้นเมืองที่ได้จากการรวมคำสองคำ คือคำว่า wai แปลว่า “น้ำ” และคำว่า tomo แปลว่า “หลุม […]

Read Article →

Mount Cook National Park New Zealand

                                Mount Cook National Park New Zealand ในบรรดาเทือกเขาในนิวซีแลนด์นั้นเทือกเขาแอลป์ใต้นั้นมียอดเขาที่สูงสุดคือ Mt.Cook สูง 3,754 เมตร ตั้งตามชื่อของ กัปตัน เจมส์ […]

Read Article →

HOBBIT NEW ZEALAND

   ฮอบบิท Hobbit  เป็นเผ่าพันธุ์สิ่งมีชีวิตชนิดหนึ่งในจินตนิยายของ เจ. อาร์. อาร์. โทลคีน หลายท่านที่เคยชมหนังเรื่อง เดอะ ฮอบบิท เนื้อเรื่องเกี่ยวกับการผจญภัยของฮอบบิทที่ชื่อ บิลโบ  แบ๊กกิ้นส์ที่ได้รับคำเชื้อเชิญจากพ่อมด แกนดัล์ฟ ให้ร่วมเดินทางไปกับคณะคนแคระ 13 คน นำโดย ธอริน โอเคนชิลด์ เพื่อทวงคืน ภูเขาโลนลี่ จากมังกรสม็อก  ฮอบบิทเป็นเผ่าพันธุ์ มีขนาดราวครึ่งหนึ่งของมนุษย์  และมีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น ฮาล์ฟลิง HALFLING พวกเอลฟ์เรียกเขาว่า เพเรียนนัธ PERIANNATH แต่พวกฮอบบิทเรียกตัวเองว่า คูดุค KUDUK ส่วนคำว่า ฮอบบิท มีที่มาจากคำในภาษาโรเฮียริค ว่า โฮลบีตลาน HOLBYTLAN ซึ่งหมายถึง ผู้อยู่ในโพรง โดยปกติ เผ่าพันธุ์นี้มีอายุเฉลี่ยราว 100 ปี (สูงสุดประมาณ 130 […]

Read Article →

เที่ยวหมู่บ้านฮอบบิตัน ท่องมิดเดิลเอิร์ธของจริงที่นิวซีแลนด์

            ……จะดีแค่ไหนถ้าดินแดนมิดเดิลเอิร์ธในภาพยนตร์ไตรภาคเรื่อง เดอะ ฮอบบิท ที่เราเคยดูปรากฏอยู่ตรงหน้า เปิดโอกาสให้เราได้ท่องเที่ยวได้ตามอัธยาศัย และเปลี่ยนโลกจินตนาการจากภาพยนตร์มาเป็นของจริงที่เราสัมผัสจับต้องได้ วันนี้เราจะขอเปิดโลกกว้างให้แฟนพันธุ์แท้ของภาพยนตร์เรื่อง เดอะ ฮอบบิท และภาพยนตร์เรื่อง เดอะ ลอร์ด ออฟ เดอะ ริงส์ ด้วยการพาท่องหมู่บ้านฮอบบิตัน (Hobbiton) ที่ประเทศนิวซีแลนด์ สถานที่ที่ภาพยนตร์ไตรภาคเรื่องดังเซตไว้สำหรับถ่ายทำ ส่วนรายละเอียดจะเป็นอย่างไรมาติดตามไปพร้อม ๆ กันได้เลยคะ เมืองมาทามาทา ชนบทเล็ก ๆ […]

Read Article →