อร่อยคำโตโตกับหอยเชลล์ฮอกไกโด

อร่อยคำโตโตกับหอยเชลล์ฮอกไกโด

ฮอกไกโดเป็นเมืองที่มีของกินขึ้นชื่อมากมาย เด่นดังด้านเนื้อวัวพรีเมียม เบียร์ฮอกไกโด เนื้อแกะย่าง หม้อไฟร้อนๆโมโยะโระนาเบะที่น่าลิ้มลอง และพลาดไม่ได้กับซีฟู้ดสดๆ ตัวโตเต็มคำๆ กับหอยเชลล์ฮอกไกโดมีสัมผัสเนื้อที่หวานนุ่มจนต้องร้องขอเพิ่ม!

โฮตาเตะหรือหอยเชลล์ฮอกไกโด เป็นที่บอกกันปากต่อปากมามากในหมู่นักท่องเที่ยวสายกินชาวไทย เพราะขนาดที่ใหญ่เกือบเท่าฝ่ามือ และความพิเศษอยู่ที่หอยเชลล์ 1 ตัว ก็สามารถรับประทานกับข้าวได้เกือบหมดชามถ้วย ทำให้ต้องเสาะหาร้านดังรสชาติดี ซึ่งชาวญี่ปุ่นเองก็ให้ความสำคัญในเรื่องนี้เช่นเดียวกัน ดังนั้น ร้านโรบาตะ เรงกะ (ROBATA RENGA) บริเวณท่าเรือคุชิโระ(KUSHIRO)เมืองท่าทะเลทางตะวันออกของฮอกไกโด ซึ่งเป็นคลังทะเลขนาดย่อมๆ ได้รับการควบคุมจากบริษัทประมงทำการค้นหาวัตถุดิบในท้องทะเลและหอยเชลล์ตั้งแต่รุ่งสางแล้วส่งเข้าเป็นสต็อกร้าน อาหารทะเลจากแห่งนี้จึงพิเศษกว่าร้านทั่วไป จัดเป็นร้านติดอันดับร้านที่ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบและติดอันดับการค้นหาของนักท่องเที่ยว

โรบาตะ เรงกะยังมีความพิเศษที่นอกเหนือไปจากวัตถุดิบที่ดีแล้ว ยังมีกรรมวิธีที่ทำให้อาหารสร้างรสชาติแห่งความประทับใจของผู้มาเยือนได้ไม่จบสิ้น เพราะการปิ้งบนตะแกรงเตาถ่านในถาดไม้แนวยาวจะให้ไฟแรงที่สุกทั่วถึงกันแต่จะต้องพลิกกลับด้านครั้งเดียว ทำให้เนื้อหอยเชลล์ฮอกไกโดรวมถึงอาหารทะเลประเภทอื่นๆ ฉ่ำน้ำฉ่ำเนื้อและนุ่มเด้งจนอดใจไม่ไหวไปตามๆ กัน เพราะนี่ คือ รสชาติแห่งเข้าถึงอาหารตามแบบฉบับชาวญี่ปุ่นท้องถิ่น  โดยมีพนักงานเสิร์ฟเป็นผู้แนะนำการปิ้งย่างและการรับประทานที่ถูกต้อง พร้อมดื่มด่ำไปกับเบียร์นุ่มๆ รสดี แต่แน่นอนว่าหอยเชลล์ประเภทนี้ยังสามารถนำไปทำได้อีกหลายเมนูเป็นเมนูฟิวชั่นที่ความอร่อยไม่จบสิ้น!

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
TOKYO SKYTREE
NEMOPHILA HARMONY
“TAKEYA” ตึกม่วง สวรรค์สำหรับนักช้อปตัวจริง
“TREND OF JAPANESE TEA & COFFEE CAFE”
การบริการ
โปรแกรมการเดินทางพรีเมี่ยมในเส้นทางที่ใกล้เคียง
รายการนำเที่ยวสำหรับคนรุ่นใหม่ สร้างแรงบันดาลใจ ” BIG DESTINATION”
ตรวจสอบราคาทัวร์และตั๋วเครื่องบิน
วิดิโอตัวอย่างบรรยากาศความสุข จาก LEELA ME
qr-line
สอบถามเพิ่มเติม :      02-664-0022 / 084-648-7648
INSTAGRAM : LEELAWADEE HOLIDAY
FACEBOOK  : LEELAWADEE HOLIDAY
Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s