Pavlova – ขนมบัลเล่ต์สไตล์โฮมเมดสัญชาตินิวซีแลนด์

Pavlova –  ขนมบัลเล่ต์สไตล์โฮมเมดสัญชาตินิวซีแลนด์
ท่านทราบหรือไม่ว่ากว่าขนมหวานหน้าตาดีซักชิ้นจะถูกทำขึ้นมาให้มีรสชาติดีได้ ต้องอาศัยอะไรเป็นสิ่งสำคัญ… ไม่ใช่แค่ใจรัก หากแต่มีจินตนาการและแรงบันดาลใจในสิ่งนั้นๆ จึงสร้างขนมที่มีดีทั้งรสชาติและหน้าตาขึ้นได้ หนึ่งในนั้น คือ ขนมพัฟโลวายอดนิยมแห่งดินแดนกีวี
29421
“พัฟโลวาสีขาวนวลฟูฟ่องเป็นชั้นๆ ดุจกระโปรงบานประกายเพชรของนักบัลเล่ต์สาวแสนสวย เนื้อผิวเบาบางที่น่าทะนุถนอมเต็มไปด้วยเสน่ห์เย้ายวนใจ”
เสน่ห์แห่งขนมพัฟโลวาเช่นเดียวกับ Ms. Ann Pavlova นักบัลเล่ต์สาวชาวรัสเซียที่ออกเดินสายทำการแสดงทั่วโลก รวมทั้งได้มาเยือน ณ ประเทศนิวซีแลนด์แห่งนี้ ความงดงาม อ่อนช้อย ดั่งหงส์ของเธอทำให้ผู้คนชื่นชอบรวมทั้งเชฟมือดีจากเมืองเวลลิงตัน (Wellington) นิวซีแลนด์ ได้ทำการสร้างสรรค์ขนมชนิดนี้ขึ้นในศตวรรษที่ 20 เพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ

29426

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ความหอม ความหวานที่น่าเอร็ดอร่อยทำให้พัฟโลวาได้รับการยกย่องให้เป็นขนมประจำขาตินิวซีแลนด์ ถูกนำขึ้นโต๊ะเพื่อเป็นของหวานรับแขกคนสำคัญบ่อยครั้ง และนำมาเป็นสัญลักษณ์ของการเฉลิมฉลองในเทศกาลต่างๆ รวมทั้งเทศกาลนับถอยหลังก้าวเข้าสู่ปีใหม่  แม้ว่าพัฟโลวาเป็นขนมสัญชาตินิวซีแลนด์ แต่มีกรรมวิธีและหน้าตาคล้ายคลึงประหนึ่งพี่น้องเจ้าเมอแรงก์แดนน้ำหอม เนื่องจากใช้วัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมหลักและกรรมวิธีที่คล้ายคลึงกันนั่นเอง โดยส่วนผสมหลัก คือ ไข่ขาวตีจนตั้งยอดแข็งแล้วผสมแป้ง น้ำตาล ฯลฯ หยอดลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เป็นชั้นๆ แต่เว้นหลุมตรงกลางให้ว่างไว้ เพื่อใส่วิปปิ้งครีมกลางหลุมขนม จากนั้นตกแต่งด้วยผลไม้ที่ให้รสเปรี้ยว เช่น กีวี เสาวรส มะม่วง และตระกูลเบอร์รี่ทั้งหลายเพื่อตัดรสชาติให้มีความเปรี้ยวอมหวานละมุนละไม เป็นอันเสร็จพร้อมต้อนรับปีใหม่ที่จะมาถึง

29479

หากแต่การทำขนมพัฟโลวารับประทานให้เหมือนต้นแบบนั้น อาจไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับมือใหม่หัดทำนัก แต่ถ้าได้ไปรับประทานของหวานเด็ดๆ เช่นนี้ถึงประเทศต้นตำรับคงดีไม่น้อย ลีลาวดี ฮอลิเดย์จึงขออาสานำทางท่านออกเดินทางสู่เกาะเหนือ-เกาะใต้ ณ ประเทศนิวซีแลนด์ ตามโปรแกรม LEELA NEW ZEALAND 24-1 ธันวาคมนี้ ที่เราคาดหวังว่าจะสร้างความสุขและเสียงหัวเราะแก่ทุกท่านเป็นอย่างยิ่ง ติดต่อฝ่ายขายได้ที่ 02-664-0022 ตลอด 24 ช.ม.

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
WAITOMO CAVES
MOUNT COOK NATIONAL PARK NEW ZEALAND
HOBBIT NEW ZEALAND
เที่ยวหมู่บ้านฮอบบิตัน ท่องมิดเดิลเอิร์ธของจริงที่นิวซีแลนด์
การบริการ
โปรแกรมการเดินทางพรีเมี่ยมในเส้นทางที่ใกล้เคียง
รายการนำเที่ยวสำหรับคนรุ่นใหม่ สร้างแรงบันดาลใจ ” BIG DESTINATION”
ตรวจสอบราคาทัวร์และตั๋วเครื่องบิน
วิดิโอตัวอย่างบรรยากาศความสุข จาก LEELA ME
qr-line
LINE :  @LEELAWADEEHOLIDAY
TEL   : 02-664-0022   /084-648-7648
Advertisements